黑米蜂蜜甜饭

编辑:抑制网互动百科 时间:2020-01-26 23:50:28
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黑米50克,糯米50克,熟猪油适量,蜂蜜少许,糖100克,冰糖75克。
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
中文名
黑米蜂蜜甜饭
制作材料
黑米50克,糯米50克
制作材料2
熟猪油适量,蜂蜜少许,
制作过程
黑米挑去杂质,放清水浸

黑米蜂蜜甜饭制作材料

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黑米50克,糯米50克,熟猪油适量,蜂蜜少许,糖100克,冰糖75克。

黑米蜂蜜甜饭制作过程

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1.黑米挑去杂质,放清水浸泡备用;糯米用清水漂洗干净;蜂蜜和糖放碗里,加上少许清水调匀成蜜汁。
2.蒸锅置火上,把黑米和糯米分别放在碗里,加上少许清水,人蒸锅内蒸至熟,取出。把蒸好的黑米和糯米放在 大碗里,再放人砸碎的冰糖拌均匀成黑白甜饭。
3.取碗1个,抹上一层熟猪油,再倒入调好的黑白甜饭,上屉用大火蒸10分钟,取出扣在盘内,淋上调好的蜂蜜即成。

黑米蜂蜜甜饭功效与作用

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黑米[1]  的功效大全:
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
参考资料
词条标签:
食品 菜品