山药炒蒜苗菜

编辑:抑制网互动百科 时间:2020-01-18 02:27:10
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
山药炒蒜苗菜是一道简单的家常菜,主料是山药300克,蒜苗100克,油、盐、味精、鲜汤、料酒、红椒、姜丝各适量。
中文名
山药炒蒜苗菜
主要食材
山药300克,蒜苗100克
口    味
鲜美
调    料
料酒、红椒、姜丝各适量

山药炒蒜苗菜制作材料

编辑
山药300克,蒜苗100克,油、盐、味精、鲜汤、料酒、红椒、姜丝各适量。

山药炒蒜苗菜制作过程

编辑
1.将山药去皮,洗净,用刀顺长剖开,斜切成0 2厘米厚的片。
2.蒜苗择洗干净,每根一剖为二,切成3厘米长的段。
3.炒锅置火上,放油烧至五成热,放入红椒、姜丝煸出香味,加山药片、蒜苗翻炒,烹八料酒、鲜汤,加盐、味精,翻炒至熟即成。

山药炒蒜苗菜功效与作用

编辑
山药炒蒜苗菜[1]  具有消食开胃,补益肝肾之功效。适用于眩晕症、腰腿痛、遗精、性欲低下。
参考资料
词条标签:
食品 菜品