儿童零食等级

编辑:抑制网互动百科 时间:2020-01-26 23:38:53
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在2007年,中国就发布了首部针对3至17岁人群制定的《儿童青少年零食消费指南》。零食,是指非正餐时间食用的各种少量的食物或饮料。《指南》将零食分为可经常食用、适当食用、限制食用三级。并建议儿童应选择新鲜、天然、易消化的奶类、果蔬类、坚果类的食物,少吃油炸、过甜、过咸的零食。
中文名
儿童零食等级
限制级食物
棉花糖、奶糖、糖豆、软糖
适当食用级
黑巧克力、牛肉片
食用类
水煮蛋、无糖或低糖燕麦片

儿童零食等级等级

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儿童零食等级限制级食物

棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片可乐、雪糕、冰淇淋等。
建议:这类食物属于高糖、高盐、高脂肪类,有害成分远远大于健康成分,最好每月不超过1次。

儿童零食等级适当食用级

黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片蛋糕月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃干、盐焗腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料、如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等,水果冰淇淋。
建议:这类食品属于中等量的脂肪、盐、糖类,含有人体需要的部分元素,如铁质、蛋白质维生素等,但是吃多了会导致肥胖、体内的钙等身体物质流失。每周吃1次~2次为宜。

儿童零食等级可经常食用类

水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉西红柿黄瓜、梨、桃、苹果柑橘西瓜葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁松子榛子、蒸、煮烤制的红薯、地瓜、土豆,不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
建议:这类零食属于低脂、低盐、低糖类,更多地被称为半主食,可以每天食用,但要注意一定的方法。比如,水煮蛋要比煎鸡蛋营养成分更高,喝牛奶要掌握一定的量。[1]

儿童零食等级年龄分配

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3~5岁,多喝白开水,注意零食的食用安全,避免豆类、果冻类等零食呛入气管。
6~12岁,每天吃零食一般不超过3次;每次吃零食应适量,避免在玩耍时吃。
13~17岁,选择有益健康的零食,每天食用不能太频繁;不喝含酒精饮料;少吃街头食品。

儿童零食等级限制级食物危害

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3-17岁的儿童青少年,过多进食高糖、高油脂、高热量的零食,容易引发营养过剩,导致肥胖;而过多食用零食,也会使其没胃口吃正餐,引起营养不良;长期大量摄入含食品添加剂的食物会对儿童健康成长造成潜在危害。
添加剂最多的九种零食
方便面:一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠焦糖色柠檬酸特丁基对苯二酚等。儿童 长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症
火腿肠:所含添加剂包括亚硝酸钠山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺
蜜饯:所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
果冻:山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
冰激凌:人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有些人工色素国外规定不能用于食品。
奶茶:所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱
薯片:含有的添加剂包括谷氨酸钠、5-鸟苷酸二钠(鲜味剂)等,这两种都被禁止用于婴幼儿食品。由于薯片添加的膨松剂增味剂掩盖了油和盐的味道,因此即使在不知不觉中吃下一整包薯片也不会觉得油腻,但摄入油分过多容易导致肥胖症等。