牛肉蘑菇比萨

编辑:抑制网互动百科 时间:2020-01-18 02:45:37
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牛肉蘑菇比萨是一道美食,食材有牛肉粒、青椒等。
中文名
牛肉蘑菇比萨
主要原料
100g牛肉粒,100g青椒
配    料
适量适量
功    效
镇痛、镇静,止咳化痰

牛肉蘑菇比萨主料

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150g面粉
50g黄油
3g
100g奶酪
100g番茄酱

牛肉蘑菇比萨营养分析

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1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
5.抗癌:日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
6. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

牛肉蘑菇比萨制作步骤

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1 小蘑菇和青椒切成小块和牛肉粒放在一起备用
2 取发酵好的面团擀成一个圆饼
3 在烤盘里刷上一层橄榄油,将擀好的薄饼放入披萨盘,用牙签或叉子在饼上扎一些孔
4 抹上一层番茄酱,撒上一层马苏里拉奶酪碎
5 铺上一层牛肉粒和蘑菇青椒
6 再撒上一层奶酪碎
7 再铺上一层牛肉粒和蘑菇青椒
8 放入预热140度的烤箱烤20分钟,取出
9 撒上一层奶酪碎,重新入烤箱烤3分钟至奶酪融化[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品