萝卜丝炒蘑菇

编辑:抑制网互动百科 时间:2020-01-22 06:56:17
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萝卜丝炒蘑菇是一道提高机体免疫力,镇痛、镇静,止咳化痰,通便排毒,抗癌的营养食物,蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。胡萝卜炒蘑菇是一道菜名,属于家常菜。用胡萝卜和蘑菇做成的。[1] 
中文名
萝卜丝炒蘑菇
主要原料
萝卜蘑菇
是否含防腐剂
辅    料
油、酱油五花肉

萝卜丝炒蘑菇主料

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萝卜丝炒蘑菇配料

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适量油
适量
适量酱油
适量五花肉

萝卜丝炒蘑菇营养分析

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1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
5.抗癌:日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
6. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

萝卜丝炒蘑菇制作步骤

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1 白萝卜切丝,蘑菇撕成条
2 五花肉切片
3 大火爆锅,倒入蘑菇煸炒
4 倒入萝卜丝炒熟即可[2] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品 生活