双耳腐竹香菇小炒

编辑:抑制网互动百科 时间:2020-01-21 12:00:53
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双耳腐竹香菇小炒是一道美食,主要原料有50g银耳等。
中文名
双耳腐竹香菇小炒
主要原料
腐竹,香菇
是否含防腐剂
储藏方法
即食

双耳腐竹香菇小炒主料

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100g腐竹
100g蘑菇

双耳腐竹香菇小炒配料

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适量油
适量
适量青豆
适量

双耳腐竹香菇小炒营养分析

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1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
5.抗癌:日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
6. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

双耳腐竹香菇小炒制作步骤

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1 将蘑菇洗净准备好
2 木耳和腐竹用清水泡好
3 银耳用清水泡好
4 将所有食材准备好,蒜切碎
5 热锅放入油,蒜末爆香
6 放入青豆
7 放入腐竹
8 加入蘑菇
9 放入银耳
10 放入木耳,大火快炒5分钟,加入盐,出锅[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品