奶油鲜虾蘑菇烤通心粉

编辑:抑制网互动百科 时间:2020-01-25 12:19:10
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1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
5.抗癌:日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
6. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

目录

奶油鲜虾蘑菇烤通心粉主料

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9两虾
半斤蘑菇

奶油鲜虾蘑菇烤通心粉配料

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2大匙黄油
大半杯牛奶
1大匙面粉
3瓣
适量芝士粉

奶油鲜虾蘑菇烤通心粉制作步骤

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1 虾去皮和虾线,洗净,控干水;蘑菇切片;蒜切蒜末
2 锅中溶化黄油,炒蒜末到煸炒出香味,转小火,在黄油几乎没有沸腾的状态下,加入面粉,迅速搅拌炒散面粉
3 少量多次地往锅中加入牛奶,不停搅拌,直至酱汁粘稠,加入盐和黑胡椒调味
4 下入蘑菇片,不停搅拌,使蘑菇上均匀沾上酱汁,小火煮到蘑菇略软,酱汁带上了蘑菇的颜色
5 通心粉事先煮熟,装在瓷盘中,上面摆上虾
6 把(4)中做好的酱汁浇到(5)上
7 撒上芝士粉
8 烤箱预热230C,烤15-20min到芝士颜色微焦[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品