土豆蘑菇

编辑:抑制网互动百科 时间:2020-01-21 10:08:08
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土豆蘑菇是主要以土豆蘑菇为主料的一道菜式,具有提高机体免疫力、增强T淋巴细胞的功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
中文名
土豆蘑菇
主要食材
土豆蘑菇
配    料
大葱
功    效
镇痛、止咳化痰

土豆蘑菇所需食材

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土豆蘑菇主料

250g土豆
100g蘑菇

土豆蘑菇配料

适量大葱
适量

土豆蘑菇菜品特色

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1.具有提高机体免疫力、增强T淋巴细胞的功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
5.抗癌:日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
6. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

土豆蘑菇制作方法

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1 蘑菇洗净
2 土豆煎到9成熟
3 油热后炒香大葱和肉片到变色
4 加入土豆,蘑菇
5 加少许汤,煮到土豆熟,加盐调味
6 出锅[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品